Ingredientes

• 2 folhas de massa folhada
• 180g de açúcar mascavado
• 4 colheres de sopa de farinha
• 2 colheres de chá de canela
• 4/5 maçãs
• 1 gema
• rapas de 1 limão e sumo de meio limão
• Papel vegetal

Instruções

1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
2. Descasca as maçãs e corta-as em pedaços,
3. Junta ás maçãs a canela, o açúcar, a farinha, a raspa e o sumo do limão.
4. Mexe tudo muito bem.
5. Cobre uma tarteira com papel vegetal e por cima coloca a massa folhada. Adiciona o preparado de maçã.
6. Cobre com a outra folha de massa folhada. Se preferires podes cortar a massa em tiras e decorar a gosto.
7. Pincela com a gema de ovo.
8. Leva ao forno durante 45 minutos ou até a massa estar dourada.

Ingredients

• 2 sheets of puff pastry
• 180g brown sugar
• 4 tablespoon white flour
• 2 teaspoons cinnamon
• 4/5 apples
• 1 egg yolk
• 1 lemon zest and half lemon juice
• Baking paper

Instructions

1. Preheat the oven to 180 degrees C.
2. Peel the apples and slice them. 
3. To the apples add the cinnamon, the sugar, the flour, the lemon zest and the lemon juice.
4. Mix everything well.
5. Take a pie tin and cover it with baking paper and put a pastry puff sheet on it. Add the apple mix.
6. Cover with the other pastry puff sheet. If you want, cut the sheet into slices and decorate as you want.
7. Brush with the yolk egg.
8. Bake for about 45 minutes or until it's golden crispy.